RSS

器と長くお付き合いいただくために。

私の作る器はいわゆる“土もの”と呼ばれる部類に入ります。さらには、石の入った粘土やざっくりした粘土を好んで使います。そういうわけで、みなさまには、ご面倒でも、器と長くお付き合いいただくために、以下のことをお願いいたします。

【お使いいただく前に】     お皿   唐辛子玉ねぎ    カトラリー          

<高台の確認>

まずは器の裏側の高台をご確認ください。お届けの際、やすり掛けをしてお送りしておりますが、まだザラザラが気になるようでしたら、目の細かいサンドペーパー(紙やすり)でこすって、ざらつきを取ってください。そのままお使いになりますと、ほかの器やテーブルを傷つけてしまうことがありますので、ご注意ください。

<しみ防止のために>

米のとぎ汁で煮沸をしてください。鍋に器がかぶるくらいに、米のとぎ汁を入れ、30分くらい弱火で煮沸し、そのまま冷まします。その後、ていねいに洗い、しっかり乾燥させてください。こうすることによって、器の粒子と粒子の間がふさがり、汚れやにおいが付きにくくなります。特に粉引きや焼き締めの器は、においやしみがつくことがありますので、面倒でもこの作業をお願いします。

【ご使用上の注意点】             

<盛り付け前に>

ご使用前に、水またはぬるま湯に数分浸し、軽く拭いてから料理を盛り付けてください。汚れにくくなり、においやしみ付きの防止になります。

<ご使用後>

ご使用後は、なるべく早めに洗っていただき、よく乾燥させて下さい。不十分な乾燥はカビの原因になります。また、つけ置きや、料理を盛り付けたままの保存は、においやしみがつきやすくなりますので、なるべく避けてください。

<収納について>

よく乾かしてから、食器棚等に収納してください。縁の薄いものやがたつくものは間に薄紙を入れていただくと、傷やかけを防ぐことができます。

器は人の手を経て育って行きます。つやを増し、しっとりとした肌合いに変化します。過保護にしないでどんどん使ってください。私は縁の薄いものを除いて、食洗器にも入れちゃいますし、電子レンジで使ったりもします。がさつな子(器)育てですが、食器棚の隅で寂しくしてるよりは、うちの子に似合っています。

どうぞ末永くかわいがってやってください。

作り手としてはそれが一番の願いです。   鉢植え